PAPIER CUISSON 32X53CM X500

Description

Proposé par : ULTRA CUISINE

Labels environnementaux : PEFC

Description

Le papier cuisson siliconé ULTRA CUISINE 32×53 cm x500 est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Ce papier cuisson anti-adhérent, siliconé double face, permet jusqu’à 4 passages (2 par face) tout en garantissant une cuisson homogène et une excellente résistance jusqu’à 220°C. Sa composition en fibre vierge de cellulose siliconée offre une barrière optimale à la graisse (norme TAPPI T559) et une résistance à l’humidité, tout en étant conforme à la législation européenne (1935/2004/CE) pour un contact alimentaire sécurisé. Le format prédécoupé et la boîte distributrice de 500 feuilles facilitent son utilisation en cuisine professionnelle.

Les avantages du produit

• Anti-adhérent résistant aux cuissons
• Réutilisable jusqu’à 4 passages
• Cuisson homogène jusqu’à 220°C
• Barrière optimale à la graisse (norme TAPPI T559)
• Conforme à la législation européenne (1935/2004/CE)
• Boîte distributrice pratique pour un usage professionnel

Idéal pour

• Restaurants
• Boulangeries-pâtisseries
• Cuisines professionnelles
• Collectivités

Action du produit

Faciliter la cuisson et le nettoyage en cuisine professionnelle

Comment utiliser le produit ?

Utiliser directement en four ou sur plaque de cuisson. Réutiliser jusqu’à 2 fois par face pour un maximum de 4 passages.

Précautions d’usage

Réservé à un usage professionnel. Conserver à l’abri de l’humidité. Pour plus d’informations, consulter la fiche technique ou la FDS.